Um ato de rebeldia

Um ato de rebeldia 

No deserto de postagens enlatadas geradas por Inteligência Artificial e vídeos curtos cheios de ganchos com uma pitada de gritaria, escrever e publicar um texto é um ato de rebeldia! 

Passar o stories no instagram, pular vídeo por vídeo do reels ou tiktok em busca da próxima dose de dopamina, aquele leve prazer que da mesma forma que atinge seu cérebro vai embora instantaneamente. O vídeo longo você pulou, estava chato, não tinha figuras suficientes, não teve um grito ou um apelo e assim você gastou vários minutos, talvez do seu trabalho, talvez do seu sono, talvez da sua família. E o pior, você nem se lembra mais do que viu. 

Aqui estou eu, lutando pela sua atenção, aqui não sou eu, não tem meu rosto, não tem a minha voz, meu sotaque(você já percebeu que tenho sotaque?), aqui só são minhas ideias e você só vai continuar aqui se quiser e conseguir. 

Espero que essa carta te encontre sentado numa poltrona confortável, ao seu lado um xícara com café delicioso à espera do próximo gole.  

Quando levá-la a boca, não faça no automático, sinta a textura da xícara tocando seus lábios, é lisa? Aspera? Sinta o líquido tocando primeiro os lábios e então a sua lingua, é quente? Morno? Agora preenche sua boca, o que você sente? É leve como um suco de limão ou pesado como um suco de manga? Talvez um meio termo? Depois de engolir, te fez salivar? Qual sabor ficou? Pegue a xícara novamente, puxe o ar, o que sente? Esse aroma te lembrou de algo? 

Obrigado por tomar esse café comigo hoje. 

Com carinho,

Licio

O que passou essa semana

Não exatamente essa semana, mas tivemos o Mundial de cafés filtrados, ou brewers para os familiarizados com a língua anglo-saxônica, em Jakarta na Indonésia. 

O Brasileiro Thiago Sabino conquistou o 11º lugar geral! Meus parabéns ao Sabino por uma incrível apresentação que além de toda a técnica contou com uma bela história que valorizava a ciência brasileira e o IAC. 

Impossível assistir as apresentações e não querer fazer igual. Que tal reunir os amigos e brincar de open service? Reunir amigos na mesa e fazer o café lentamente, focando no processo e explicando o porquê de cada passo. O que acham? Se fizerem, postem uma foto e me marquem. 

O que estou assistindo: Maratonando todos os vídeos do campeonato mundial de brewers 

O que estou ouvindo para preparar meu café: Dominguinho, projeto incrível do João Gomes com o Jota.Pe e Mestrinho. 

No meu kindle: A coragem de não agradar 

No meu origami: Bioma Cafés - Fazenda Olhos D'agua

Na minha flair: Arara Spicy para um espresso selvagem e Orion para um espresso que te abraça.

 Até a próxima semana!